Ẩm thực hạt

Tác dung của hạt mắc ca cho phụ nữ mang thai

Mắc ca Lâm Đồng có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm chất béo, đường, protein, muối khoáng, vitamin B6, vitamin B1, canxi, sắt, phốt-pho… nên rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi, đặc biệt là có hiệu quả trong việc cung cấp chất dinh dưỡng cho các tế bào não. 1. Hạt macca giúp bà bầu thỏa mãn cơn thèm ăn vặt Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc thay đổi hormone [...]


Salad Gà – Mắc ca và dâu tây

☀️ Nguyên liệu ☀️ – Ức gà – Dầu ăn – Muối và tiêu – 1.5-2 chén xắt nhỏ dâu tây – 1/2 chén hạt macadamia, xắt nhỏ – 1/2 tách cần tây – 3 muỗng canh sốt mayone – 2 muỗng canh rau húng quế – 1 muỗng canh nước chanh   ☀️ Chế biến ☀️ – Ướp gà với muối, tiêu và dầu ăn – Nướng khoảng 35 phút cho đến khi chín. – Di chuyển ra khỏi lò và để nguội. – Trong một bát lớn xé thịt gà. – Thêm dâu [...]


Posted By Category: Ẩm thực hạtTags: , , , Comments: 0

BÁNH COOKIE MẮC CA

🍥🍥🍥 NGUYÊN LIỆU 🍥🍥🍥 Bơ, để mềm – Đường nâu vàng (đường trắng) – Nước vani – Bột nở – Trứng gà – Bột mì – Hạt mắc ca, đập hơi dập – Sôcôla trắng, bẻ/cắt nhỏ 🍥🍥🍥 CÁCH LÀM 🍥🍥🍥 – Bật bếp lò ở 160 có quạt (180 không quạt thì nướng từng khay một). Lót giấy dầu vào 2 khay nướng. – Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và vani cho tới khi hỗn hợp tan nhuyễn và hơi bông. Cho trứng vào, đánh trộn thật [...]


Posted By Category: Ẩm thực hạtTags: , , Comments: 0

PANCAKES (BÁNH RÁN DOREMON) VỚI HẠT MẮC CA

🎯🎯 Nguyên Liệu – 70gr bột mì – 30gr bột ngô – 70ml sữa tươi không đường – 3 muỗng canh đường – 1 quả trứng – Một ít muối – Dâù ăn – 100gr Mắc ca nhân 🎯🎯 Cách làm pancake – Cho bột mì vào trộn với bột bắp cho 1 thìa cà phê bột nở rồi trộn đều. – Mắc ca giã hơi nhuyễn rồi bỏ vào hỗn hợp bột. – Trộn hỗn hợp trên với bột đánh đều tay cho đến khi thấy bột sánh mịn lại. [...]


Posted By Category: Ẩm thực hạtTags: , , , Comments: 0

SALAD THỊT CỪU VỚI MẮC CA

☀️ Nguyên liệu: – 1 muỗng canh dầu ô liu – 300gr thịt nạc cừu, cắt thành dải dày 2cm – 2 trái dưa chuột, ,xắt lát mỏng – 1 quả xoài, cắt thành hình khối 2cm – 1/4 chén hạt mắc ca úc – Rau hỗn hợp – 2 muỗng sữa chua tự nhiên ít chất béo – Lá bạc hà tươi hoặc húng thái nhỏ ☀️Công thức: – Nấu thịt cừu: Đun nóng chảo ở nhiệt độ vừa, đổ dầu ô liu sau đó thêm thịt cừu. [...]


Posted By Category: Ẩm thực hạtTags: , Comments: 0