BÁNH COOKIE MẮC CA

BÁNH COOKIE MẮC CA

🍥🍥🍥 NGUYÊN LIỆU 🍥🍥🍥
Bơ, để mềm
– Đường nâu vàng (đường trắng)
– Nước vani
– Bột nở
– Trứng gà
– Bột mì
– Hạt mắc ca, đập hơi dập
– Sôcôla trắng, bẻ/cắt nhỏ

🍥🍥🍥 CÁCH LÀM 🍥🍥🍥
– Bật bếp lò ở 160 có quạt (180 không quạt thì nướng từng khay một). Lót giấy dầu vào 2 khay nướng.
– Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và vani cho tới khi hỗn hợp tan nhuyễn và hơi bông. Cho trứng vào, đánh trộn thật đều. Tắt máy.
– Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp bơ trên, trộn đều. Cho hạt macadamia và chocolate vào, dùng muỗng trộn đều.
– Múc từng muỗng hỗn hợp đầy bỏ vào khay nướng, vun cho hơi tròn và dẹp. Nướng khoảng 13-15 phút hoặc tới khi bánh hơi vàng và hơi cứng (không phải giòn). Đổi vị trí khay trong khi nướng cho đều.
– Lấy khay ra khỏi lò, để bánh trong khay khỏang 5 phút rồi mới lấy ra vỉ đựng bánh (wire rack) cho nguội.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *